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| Weight | 200 g |
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Tunisie
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Molokheya Corète en pourdre (200g)
$ 3.57
« ملوخية en arabe ». La moulukhiyah est l’ingrédient principal d’un plat salé spécial dans diverses cuisines. C’est à l’origine une plante verte qui est très célèbre au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Elle est cuisinée différemment dans ces continents mais cette poudre moulue est définitivement nécessaire pour créer la version tunisienne.
- Qty: 200g
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Le curcuma est le maître de tous les plats, semblable au safran et à la poudre de curry mais son goût est complètement différent car il est moins aromatique et a un goût amer. Cette épice multifonctionnelle est un remède naturel en raison de ses innombrables bienfaits pour la santé. Le curcuma a également un rôle anti-inflammatoire. En l’ajoutant à votre lait ou à votre yaourt, ou même dans une tasse d’eau chaude, vous pouvez drainer votre corps des toxines. Vous pouvez également l’incorporer à vos soins de la peau et à vos masques de beauté faits maison.
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Cette épice ancienne est très semblable au persil. Son goût d’agrume apporte de la fraîcheur dans vos plats car elle agit comme par magie sur les soupes de légumes. Elle est d’abord séchée, puis moulue pour obtenir une poudre sèche durable que vous pouvez utiliser commodément dans votre cuisine. La coriandre a également un rôle digestif. Ses nombreux bienfaits en font la star de votre cuisine.
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Une saveur piquante mais un goût délicieux, voilà ce que tout le monde aime dans la poudre de piment colorée. Cette épice est suffisante pour apporter de la chaleur à votre mélange de nourriture. Les piments rouges sont séchés puis moulus pour obtenir cette poudre soyeuse. Elle ajoute une saveur piquante et intense à vos aliments piquants et marinés. Une petite cuillère à café suffit pour rendre vos soupes et salsas de tomates extrêmement délicieux.
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Cette épice très ancienne est absolument parfaite pour assaisonner vos plats sucrés et salés. C’est une magnifique addition à vos pâtisseries et boissons chaudes, surtout par temps chaud. La poudre de cannelle s’associe aux tartes aux pommes et s’émiette parfaitement. Elle est connue comme l’épice de l’automne en raison de son goût boisé et de son arôme particulier. Malgré ses effets considérables sur la santé et le métabolisme, elle fait également baisser le taux de sucre dans le sang.
$ 4.23
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