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| Weight | 200 g |
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Piment rouge en poudre (200g)
$ 3.02
Une saveur piquante mais un goût délicieux, voilà ce que tout le monde aime dans la poudre de piment colorée. Cette épice est suffisante pour apporter de la chaleur à votre mélange de nourriture. Les piments rouges sont séchés puis moulus pour obtenir cette poudre soyeuse. Elle ajoute une saveur piquante et intense à vos aliments piquants et marinés. Une petite cuillère à café suffit pour rendre vos soupes et salsas de tomates extrêmement délicieux.
- Qty: 200g
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“ملوخية en arabe”. La moulukhiyah est l’ingrédient principal d’un plat salé spécial dans diverses cuisines. C’est à l’origine une plante verte qui est très célèbre au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Elle est cuisinée différemment dans ces continents mais cette poudre moulue est définitivement nécessaire pour créer la version tunisienne.
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Curcuma
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Le curcuma est le maître de tous les plats, semblable au safran et à la poudre de curry mais son goût est complètement différent car il est moins aromatique et a un goût amer. Cette épice multifonctionnelle est un remède naturel en raison de ses innombrables bienfaits pour la santé. Le curcuma a également un rôle anti-inflammatoire. En l’ajoutant à votre lait ou à votre yaourt, ou même dans une tasse d’eau chaude, vous pouvez drainer votre corps des toxines. Vous pouvez également l’incorporer à vos soins de la peau et à vos masques de beauté faits maison.
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Le romarin est l’herbe la plus populaire de tous les temps. Elle est un élément parfait pour vos grillades et barbecues et éventuellement pour assaisonner vos ragoûts chauds. C’est un composant de base dans les mélanges d’herbes. En raison de son goût délicieux et intense, le romarin se marie bien avec tous les types d’aliments, en particulier avec le poulet, l’agneau, le bœuf et même avec les légumes rôtis et les vinaigrettes.
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Carvi Moulu
Carvi Moulu (150g)
$ 2.42Ajouter au panierCarvi Moulu
Cette épice authentique très courante est présente dans presque toutes les cuisines tunisiennes. Elle est également appelée “Fenouil Méridien”. Son goût fort peut altérer les saveurs de votre plat. Il a un goût très particulier qui ajoute de la profondeur à tous les plats, en particulier les plats végétariens. Le mélange de cumin et de carvi, une fois mélangé, fonctionne généralement parfaitement dans la cuisine épicée.
$ 2.42
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