Additional Information
Weight | 150 g |
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$ 2.42
Cette épice authentique très courante est présente dans presque toutes les cuisines tunisiennes. Elle est également appelée “Fenouil Méridien”. Son goût fort peut altérer les saveurs de votre plat. Il a un goût très particulier qui ajoute de la profondeur à tous les plats, en particulier les plats végétariens. Le mélange de cumin et de carvi, une fois mélangé, fonctionne généralement parfaitement dans la cuisine épicée.
Weight | 150 g |
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Cette épice ancienne est très semblable au persil. Son goût d’agrume apporte de la fraîcheur dans vos plats car elle agit comme par magie sur les soupes de légumes. Elle est d’abord séchée, puis moulue pour obtenir une poudre sèche durable que vous pouvez utiliser commodément dans votre cuisine. La coriandre a également un rôle digestif. Ses nombreux bienfaits en font la star de votre cuisine.
Un compagnon parfait pour le romarin, surtout avec les légumes. La poudre de thym a été découverte pour la première fois dans le sud de la Méditerranée et elle a été utilisée comme herbe aromatique. Son odeur agréable en fait le complément idéal de vos assiettes.
Cet élément de base est votre compagnon de sel dans tous les plats tout au long de l’année. Il est indispensable dans votre garde-manger pour saupoudrer vos plats salés quotidiens, principalement vos vinaigrettes. Le poivre noir est un assaisonnement traditionnel. En écrasant des grains de poivre noir fraîchement grillés, vous obtenez cette poudre granulée. Son utilisation doit être modérée car il est un peu piquante.
Une saveur piquante mais un goût délicieux, voilà ce que tout le monde aime dans la poudre de piment colorée. Cette épice est suffisante pour apporter de la chaleur à votre mélange de nourriture. Les piments rouges sont séchés puis moulus pour obtenir cette poudre soyeuse. Elle ajoute une saveur piquante et intense à vos aliments piquants et marinés. Une petite cuillère à café suffit pour rendre vos soupes et salsas de tomates extrêmement délicieux.
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