Additional Information
Weight | 150 g |
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$ 2.36
Un compagnon parfait pour le romarin, surtout avec les légumes. La poudre de thym a été découverte pour la première fois dans le sud de la Méditerranée et elle a été utilisée comme herbe aromatique. Son odeur agréable en fait le complément idéal de vos assiettes.
Weight | 150 g |
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Le romarin est l’herbe la plus populaire de tous les temps. Elle est un élément parfait pour vos grillades et barbecues et éventuellement pour assaisonner vos ragoûts chauds. C’est un composant de base dans les mélanges d’herbes. En raison de son goût délicieux et intense, le romarin se marie bien avec tous les types d’aliments, en particulier avec le poulet, l’agneau, le bœuf et même avec les légumes rôtis et les vinaigrettes.
Cette épice très ancienne est absolument parfaite pour assaisonner vos plats sucrés et salés. C’est une magnifique addition à vos pâtisseries et boissons chaudes, surtout par temps chaud. La poudre de cannelle s’associe aux tartes aux pommes et s’émiette parfaitement. Elle est connue comme l’épice de l’automne en raison de son goût boisé et de son arôme particulier. Malgré ses effets considérables sur la santé et le métabolisme, elle fait également baisser le taux de sucre dans le sang.
Cette épice authentique très courante est présente dans presque toutes les cuisines tunisiennes. Elle est également appelée « Fenouil Méridien ». Son goût fort peut altérer les saveurs de votre plat. Il a un goût très particulier qui ajoute de la profondeur à tous les plats, en particulier les plats végétariens. Le mélange de cumin et de carvi, une fois mélangé, fonctionne généralement parfaitement dans la cuisine épicée.
« ملوخية en arabe ». La moulukhiyah est l’ingrédient principal d’un plat salé spécial dans diverses cuisines. C’est à l’origine une plante verte qui est très célèbre au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Elle est cuisinée différemment dans ces continents mais cette poudre moulue est définitivement nécessaire pour créer la version tunisienne.
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