Additional Information
Weight | 200 جرام |
---|
$ 3.57
الملوخية هي المكون الرئيسي في طبق مالح خاص في مختلف المطابخ. هي في الأصل عشبة خضراء مشهورة جدًا بمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. يتم طهيها بشكل مختلف في هذه البلدان ولكن الملوخية ضروري أن تكون مسحوقة لإنشاء النسخة التونسية.
Weight | 200 جرام |
---|
الكركم هو الرائد في جميع الأطباق ، على غرار الزعفران ومسحوق الكاري ولكن مذاقه مختلف تمامًا حيث أنه أقل عطرية وله طعم مر. هذه التوابل متعددة الوظائف وتستعمل كعلاج طبيعي لفوائدها الصحية التي لا حصر لها. يستعمل الكركم أيضًا كمضاد للالتهابات. يمكن أن يؤدي إضافته إلى الحليب أو الزبادي أو حتى في كوب من الماء الساخن إلى تصريف السموم من الجسم. يمكنك دمجه في مستحضرات العناية بالبشرة وأقنعة الوجه المصنوعة منزليًا أيضًا.
الكراوية: هذه التوابل الأصيلة الشائعة جدًا موجودة في كل مطبخ تونسي تقريبًا. مذاقه القوي يمكن أن يغير نكهة طبقك. لها مذاق مميز جدا يضيف عمقا لجميع الأطباق خاصة النباتية منها. عادة ما يعمل مزيج الكراوية والكمون بشكل مثالي في الطبخ الحار.
إكليل الجبل هو أكثر الأعشاب شهرة في كل العصور. إنه عنصر مثالي في المشاوي وحفلات الشواء وكذلك لتتبيل اليخنات الدافئة. إنه مكون أساسي في الأعشاب المختلطة. نظرًا لمذاقه اللذيذ والقوي، فإن إكليل الجبل يتماشى جيدًا مع جميع أنواع الطعام ، خاصة الدجاج ولحم الضأن ولحم البقر وحتى مع الخضار المشوية وتوابل السلطات.
يتمتع الزنجبيل بطعم حمضي قوي يمكن أن يضيف نكهة مميزة ونضارة إلى أطباقك. نشأت نبتة الزنجبيل في آسيا وانتشرت بسرعة على مدى السنوات الماضية في جميع أنحاء العالم لفوائدها الصحية التي لا حصر لها. مسحوق الزنجبيل هو أيضًا مكمل رائع للشاي الساخن.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.