Additional Information
Weight | 150 جرام |
---|
$ 3.61
الكمون هو أحد توابل البحر الأبيض المتوسط الشهيرة. له نكهة مدخنة فريدة من نوعها. وهو مصنوع من بذور الكمون المحمص. يمكن أن يدوم إستعماله في مطبخك لمدة طويلة. ومن بين التوابل التي تعتبر مثالية لمعالجة عسر الهضم. رش قليلًا في مشروبك الدافئ وسوف يساعدك ذلك على حرق السعرات الحرارية.
Weight | 150 جرام |
---|
الملوخية هي المكون الرئيسي في طبق مالح خاص في مختلف المطابخ. هي في الأصل عشبة خضراء مشهورة جدًا بمنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. يتم طهيها بشكل مختلف في هذه البلدان ولكن الملوخية ضروري أن تكون مسحوقة لإنشاء النسخة التونسية.
الكراوية: هذه التوابل الأصيلة الشائعة جدًا موجودة في كل مطبخ تونسي تقريبًا. مذاقه القوي يمكن أن يغير نكهة طبقك. لها مذاق مميز جدا يضيف عمقا لجميع الأطباق خاصة النباتية منها. عادة ما يعمل مزيج الكراوية والكمون بشكل مثالي في الطبخ الحار.
مسحوق الفلفل الحار نكهته ساخنة ولكن طعمها لذيذ وهذا ما يحبه الجميع في مسحوق الفلفل الحار الأحمر. هذا العنصر المهم من التوابل كافٍ لجعل الطعام المخلوط حاراً. يتم تجفيف الفلفل الأحمر ثم طحنه للحصول على مسحوق ناعم يضيف نكهة ساخنة وقوية إلى طعامك الدافئ والمخلل. ملعقة صغيرة تكفي لجعل حساءك وصلصة الطماطم لذيذة للغاية.
الكركم هو الرائد في جميع الأطباق ، على غرار الزعفران ومسحوق الكاري ولكن مذاقه مختلف تمامًا حيث أنه أقل عطرية وله طعم مر. هذه التوابل متعددة الوظائف وتستعمل كعلاج طبيعي لفوائدها الصحية التي لا حصر لها. يستعمل الكركم أيضًا كمضاد للالتهابات. يمكن أن يؤدي إضافته إلى الحليب أو الزبادي أو حتى في كوب من الماء الساخن إلى تصريف السموم من الجسم. يمكنك دمجه في مستحضرات العناية بالبشرة وأقنعة الوجه المصنوعة منزليًا أيضًا.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.